Пицца с момента ее появления стала очень популярной. Существует огромное разнообразие видов: от итальянской пиццы на тонкой лепешке из теста, до японской — с редкими морепродуктами и различными специями. Этот продукт любим везде и всеми также за счет своей дешевизны и возможности приготовить его из чего угодно.

Новым, только набирающим популярность бизнес-проектом, является торговля коно-пиццей. Она представляет собой «рожок» из специального хрустящего теста, внутри которого находится начинка, и по форме очень сильно напоминает мороженое.

История этого удивительного фастфуда началась в США, в 1983 году. Именно американцу Эссу Джозефу принадлежит идея изготовления пиццы в конусе. Оборудование для приготовления рожка было изобретено там же, в Нью-Йорке. Ну а масштабным производством коно-пиццы занялись уже в Италии, откуда изобретение стало распространяться дальше.Далее...